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無錫小吃十大排行榜

生活經驗知識分享

1、玉蘭餅——創始于清道光十二年，其色澤金黃，外皮香脆、內殼軟糯、甜咸適口、香味誘人非常好吃 。
2、梅花糕——色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點 ， 拍手稱快 。
【無錫小吃十大排行榜】3、無錫三鮮餛飩——以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，以肉骨頭吊湯，豆腐干絲、蛋皮絲為佐料 ， 故稱“三鮮餛飩” 。
4、醬排骨——其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮 ， 咸中帶甜，深受朋友們的喜愛 。
5、無錫油面筋——又叫清水油面筋，色澤金黃 ， 表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質 。
6、惠山油酥餅——別名金剛肚臍，以桃肉、青梅子、糖瓜條等10多種原料作餡 ， 用精面粉和芝麻作皮，具有香、甜、酥、松的風味 。
7、無錫小籠包——選用上等面粉制作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味 。具有夾起不破皮，翻身不漏底，味鮮不油膩等特色 。
8、無錫銀絲面——配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀 ， 柔軟滑爽 ， 富有韌性，下鍋不糊等特點 。
9、酒釀棉子圓——選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉，切成方塊，用扁篩成大小似棉子的小圓子 。軟糯香甜，老少皆宜 。
10、無錫糖芋頭——選馬山產的上等芋頭的芋籽制作而成 ， 具有芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮潔、香味四溢等特點 。

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