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汕頭十大小吃排行榜

生活經驗知識分享

1、豬腸脹糯米——經過浸泡的糯米更加香軟，跟香芋、栗米、豬肉、香菇、蝦米混合在一起，幾種香味纏纏繞繞 。
2、達濠魚丸——原料有鮮海魚、精鹽，味精、雞蛋、雪粉等 。色澤呈白色或灰白色，形態呈圓球狀，富有彈性，滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美 。
3、汕頭牛肉丸——又稱手捶牛肉丸 ， 以爽脆滑嫩、富有彈性而著稱 。既可作點心，是潮汕地區比較知名、大眾化的傳統小吃 。
4、雙烹粽球——歷史悠久，都同時有咸、甜兩種餡，甜餡為紅豆沙，咸餡為咸蛋仁，是潮汕地區久負盛名的傳統名小食 。
5、汕頭牛肉粿條——鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口 。
6、汕頭鹵鵝——選用汕頭澄海出名特產良種鵝，以醬油、桂皮、八角、蒜頭、香菇等鹵制而成，因此鵝體形大、肉質鮮嫩 。
7、炒糕粿——由于炒時比較講究質量，控制好火候，成品外酥內軟，鮮香微甜，咸里帶辣，而色澤金黃艷麗，實在令人觀之舒心悅目 。
8、蠔烙——這一款小吃具有鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟，外地人來潮汕總要嘗一嘗這—美食 。
9、澄海豬頭粽——又名首花 ， 歷史悠久 。其主料經鹵制后，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制后，撇去模具便為成品 。
【汕頭十大小吃排行榜】10、鱟粿——是以潮陽特產的甘薯粉與大米、海鱟肉汁為主料制作而成 。極具潮陽鄉土味 ， 總想嘗嘗鱟粿的滋味 。

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