【酒釀小圓子怎么煮不酸】1、煮的時(shí)間太長(zhǎng) ， 酒釀煮久后就會(huì)發(fā)酸 。把酒釀放進(jìn)去后，煮30秒即可 。
2、準(zhǔn)備材料：酒釀適量、枸杞（泡發(fā)好的）適量、糯米小圓子適量、糖適量 。
3、起鍋加入適量的清水燒開(kāi) ， 然后把糯米小圓子放進(jìn)鍋里，煮到小圓子浮起來(lái)就可以了 。
4、接下來(lái)轉(zhuǎn)成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖 ， 然后攪拌均勻 。
5、放入所有調(diào)料后，小火再煮30秒即可關(guān)火，然后倒入泡發(fā)好的枸杞即可 。
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