1、雞翅清洗干凈，割2刀 。
2、加入食鹽、生抽、香蔥、姜片和蒜片，攪拌均勻，腌制3小時 。
【薯片炸雞翅怎么做】3、薯片捏碎，雞蛋打散 。
4、雞翅放入淀粉中，裹上淀粉 。
5、放入蛋液中，裹上蛋液 。
6、放入薯片碎中，裹上薯片碎 。
7、放入烤網(wǎng)中 。
8、放入空氣烤箱中，180度，烤12分鐘 。
9、取出，放涼 。
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