相傳在唐代，有個叫史夙的女子長得非常漂亮，琴、棋、書、畫樣樣精通，于是很多高官子弟和風流才子便紛紛慕名來訪，但是很少有人可以見到她 ， 因為她定下了一條規矩 她首先要求客人作一首詩，只有看中客人的詩文以后 ， 她才愿意與客人見面 。如果來訪的客人不會作詩，或者獻上的詩文沒 有被她看中，她就叫家里人在門口用一碗羹就是現在的湯，婉言拒絕客人 。時間長了 ， 來訪的客人們只要看見了羹，就會明白其中的意思，便主動告辭離開 。以羹待客表示婉言拒絕 ， 這樣顯得客氣有禮，不傷和氣 ， 人們后來便把這種特殊的羹稱為閉門羹 。
現在閉門羹已成了拒絕的代名詞 。只是現在人們拒絕客人，就只有閉門而沒有羹了 。拜訪他人時，主人不在，也可自喻吃了閉門羹 。
【閉門羹是關門時喝的羹嗎】現在安徽沿江一帶還真有閉門羹這道菜，是用豆腐和鴨腸子做原料熬成的湯，有人吃 了這種閉門羹后，覺得味道還不錯，一傳十，十傳百，引得很多人專門來嘗 閉門羹 。如今閉門羹已成為一道安徽的傳統名菜 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱