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怎樣做燒烤烤板筋

【怎樣做燒烤烤板筋】準備好食材:牛板筋500克,洋蔥1個,香菜20克,花椒10克,大料1個,大蔥1個,料酒10毫升,生姜1個,胡椒粉3克 , 味精3克,鹽10克,燒烤料10克 。把買好的板筋加入水,放入生姜、蔥段、八角、花椒,再加入料酒、鹽、味精和胡椒粉,煮至板筋可以用筷子插進去后撈出瀝干 。熱鍋放入油加入洋蔥炒香后放入切好的板筋翻炒,依次加入少許料酒,鹽,味精進行調味,最后小火放入香菜炒出香味 , 出鍋前加入燒烤料即可 。

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