1、先用水泡過以后,再用手像洗米一樣洗一次就好,看到壞掉的挑起來(lái) 。
2、在洗的時(shí)候可以加入堿一起清洗 。煮的時(shí)候也可以加入堿 , 熟的快 。食用堿具有一定的堿性,用堿來(lái)清洗綠豆的話能夠中和綠豆表面因?yàn)閲姙⑥r(nóng)藥而殘留的有機(jī)酸和硫化物,起到去除農(nóng)藥殘留物的作用 。
3、在水里放點(diǎn)淀粉放水里用手搓 。
【綠豆清洗方法】4、放點(diǎn)鹽巴放在水里洗 。
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