【海蝦米怎么保鮮】1、蝦米可攤曬在太陽下，待其干后 ， 裝入瓶?jī)?nèi)，保存起來 。
2、咸質(zhì)蝦米，切忌在陽光下晾曬 ， 只能將其攤在陰涼處風(fēng)干，再裝進(jìn)瓶中 。
3、無論是保存淡質(zhì)蝦米 ， 還是咸質(zhì)蝦米，都可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀 。
4、放冷柜直接保存，在一定時(shí)間內(nèi)食用 。
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