1、等雞肉自然解凍后可以用少許牛奶浸泡20分鐘 。
2、在上面淋少許白醋可以去除解凍后的腥味 。
【雞爪子怎么不腥】3、少許鹽巴與檸檬汁的組合也是不錯(cuò)的選擇 。
4、燒煮前先用姜汁浸泡3～5分鐘，這樣就能起到返鮮作用，使怪味去除 。
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