中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉有降低膽固醇、凈化血液、減肥、治療便秘的功效，茶文化深入家家戶戶，百姓基本都以茶會友，飲茶成為生活中必不可缺的一項，而在飲茶中也有忌諱的事情 ， 怎樣才能避免犯了這七忌呢？本期飲茶文化為你解析 。
一、忌喝冷茶很多人經(jīng)常會聽起老人說三洋東西最傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人 。由此可以見得喝冷茶對我們的身體有多大的危害 。
冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說 ， 更不宜喝冷茶 。
泡好茶后及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝 。
二、忌空腹喝茶空著肚子喝茶不但會導致稀釋胃液，從而引起消化功能降低 ， 而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況 。
另外，空腹喝茶會加重饑餓感，嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶 ?？崭购炔璧扔凇耙侨胧摇?nbsp;， 我國自古就有“不喝空心茶”之說 。
【飲茶的七忌是什么，你知道嗎】空腹或早上起床后，應先喝一杯白開水，再吃一些點心，然后再喝茶 。
三、忌飯前喝茶飯前喝茶約等于空腹喝茶 。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味 ， 還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降 。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋 ， 影響消化 ， 并且容易導致茶醉的現(xiàn)象 。
建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶 。
四、忌飯后馬上喝茶飯后不宜馬上飲茶 。飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔，并影響蛋白質的吸收 。
最好是在飯后一小時后喝茶，可促進消化 ， 消除油膩 。
五、忌喝燙茶太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強 。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變 。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人 ， 胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥 。
茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用 。
六、忌喝濃茶古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人” 。濃茶含有較多咖啡因，茶堿多，刺激強，易引起頭痛，失眠 。同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利 。特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內更加不宜喝濃茶 。
茶和水的比例要適度，不宜放太多茶葉和太少水 。
七、忌沖泡次數(shù)過多據(jù)有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30% ， 三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
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