香辣牛肉醬
主料：甜面醬200克、牛肉150克、洋蔥30克 。
輔料：油適量、鹽適量、辣椒粉適量 。
步驟：
將牛肉洗凈，切成小丁，放入攪拌機(jī)內(nèi)打成牛肉餡 。洋蔥切成小丁 。鍋內(nèi)倒油后將牛肉餡放入鍋內(nèi)快炒洋，蔥丁隨后倒入一起翻炒 。洋蔥炒軟后倒入一包甜面醬 ?？焖俜春蠹尤肜苯贩?，炒至開鍋后出鍋即可 。山楂果醬
主料：山楂500克、糖150克 。
輔料：油適量、鹽適量 。
【醬汁怎么做】將山楂洗凈后，對半切開去核 。把山楂肉全部放入攪拌機(jī)打成漿糊，放容器中備用 。鍋內(nèi)放一點(diǎn)水，燒開，加入山楂和砂糖，改小火開始用勺不停攪拌，一直把熬到有濃稠 。不能用鐵制器具 。晾涼放入后放入干凈無水的密閉容器 。
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