1、正常的雞都是兩個(gè)爪子 。普通的雞每個(gè)爪子有四個(gè)腳趾頭前面三個(gè)大的后面一個(gè)小的；烏雞的每個(gè)爪子有五個(gè)腳趾 ， 前面四個(gè)大的后面一個(gè)小的 。
【雞有幾個(gè)爪子】2、選購(gòu)雞爪時(shí)，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤 ， 無(wú)殘留黃色硬皮；雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤(rùn)且不黏手 。如果雞爪色澤暗淡無(wú)光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時(shí)間過(guò)久，不宜選購(gòu) 。
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