1、首先將高粱米浸泡一個下午 。
2、然后下入花生和蕓豆煮開，并繼續(xù)煮5分鐘左右 。
3、浸泡好的高粱米，水開后繼續(xù)煮至米熟 。
4、煮熟后直接撈出，裝入比較薄一點的盆中，利于后續(xù)的蒸 。
5、把撈出的米飯放在比較薄的不銹鋼盆中，鍋中加入適量多的水，盆中的米飯上屜蒸半小時左右 。
【高糧米飯怎么做熟】6、時間到后出鍋，高粱米米飯就做好了 。
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