1、準(zhǔn)備好食材，菠菜和胡蘿卜洗干凈就好了 。紫薯和南瓜單獨(dú)蒸熟 。
【五彩螺旋面家常做法】2、將四樣不同顏色的菜榨成汁 ， 這里要注意菠菜和胡蘿卜直接榨汁就可以，但是南瓜和紫薯榨的時(shí)候要稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水 ， 不然很難出汁哦！
3、然后就是將這些不同顏色的汁分別倒入面粉里和，要注意水的量，不能和面太濕，要偏干一點(diǎn) 。如果要五彩就再弄一團(tuán)面粉的就好啦，這個(gè)就是白色了 。
4、將面團(tuán)取一部分搓成長(zhǎng)細(xì)條，再切成一個(gè)個(gè)的小??，蓵灑帐[└擅娣郟?不要粘在一起了 。
5、用一張包壽司的竹席子放平，再把切好的面粉粒放在上面，用軟勺從一個(gè)角壓一下 ， 就變成卷的螺旋狀啦！做好一種要在里面灑干面粉，不然會(huì)粘在一起的 。
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