提拉米蘇蛋糕建議冷藏，冷藏相對來說能夠保存提拉米蘇原有的口感以及味道；相反，冷凍解凍以后影響口感 。
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點 。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素 。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜 。
【提拉米蘇冷藏還是冷凍】在意大利文里提拉米蘇的意思是“馬上把我?guī)ё摺?nbsp;， 意指吃了此等美味 ， 就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境 。
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