1、3-6個月，信陽毛尖是綠茶的一種，綠茶在常溫下的保質(zhì)期較短，一般是3-6個月 。
2、如果茶葉在密封的環(huán)境貯存 ， 沒開封的情況下保質(zhì)期可以達(dá)到10個月左右 。因為在密封條件下，茶葉的各種物質(zhì)成分保持穩(wěn)定 ， 色香味不變 。甚至保存得好的話 ， 隔年飲用也是沒有問題的 。
3、信陽毛尖一般放在低溫密封冷柜保存，保存時要和其他食品分開存放 。有條件的情況下，用衛(wèi)生紙包上點碳還可以除潮除味 。因為茶葉中的含水量不宜超過5%，長期保存的話含水量好是3%，否則茶葉中的茶多酚、葉綠素容易分解茶葉，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)，“跑氣” 。
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