每百克黃豆約含40克蛋白質(zhì)，即一斤含量約為200克 。
【一斤黃豆有多少克蛋白質(zhì)】黃豆學(xué)名為大豆 。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，塬產(chǎn)我國 。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史 ?，F(xiàn)在全國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn) ， 以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量為優(yōu) 。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ) ， 沒有蛋白質(zhì)就沒有生命 。其與生命及各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起 。機體中的每一個細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與 。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱