牛肉洋蔥餡包子怎和餡

步驟：
材料：牛肉、洋蔥、鹽、醬油、雞蛋、酵母、面粉、溫水。
1、準(zhǔn)備牛肉。洗干凈。
【牛肉洋蔥餡包子怎和餡】2、切成2至3厘米的塊。
3、把切好的塊放入料理機(jī)內(nèi) 。
4、打好的肉餡。
5、準(zhǔn)備好洋蔥，去皮洗干凈，切成塊。
6、把切好的洋蔥放入料理機(jī)內(nèi) 。
7、把洋蔥打成碎末。
8、肉餡內(nèi)放入鹽。
9、肉餡內(nèi)放入醬油。
10、肉餡內(nèi)放入雞蛋。
11、加入洋蔥攪拌均勻。
12、面粉中加入適量的酵母。
13、加入溫水拌均勻。
14、揉成光滑的面團(tuán) 。
15、面團(tuán)中間掏洞，用兩只手把洞搓圓搓開。
16、用刀切成劑子，壓扁，搟成皮，中間厚邊緣薄。
17、取其中一個皮。
18、放上適量的餡。
19、拇指食指負(fù)責(zé)打褶子，中指主要負(fù)責(zé)穩(wěn)定，只有配合好才能又快又好。
20.放入蒸鍋中醒20分鐘。
21、冷水上鍋中火燒，燒開后轉(zhuǎn)中小火，蒸20至25分鐘，蒸好后不揭開鍋蓋，燜5至10分鐘。

牛肉洋蔥餡包子怎和餡

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