蘋果酒
【蘋果泡酒的做法】第一種方法：蘋果切碎與冰糖拌勻放入容器中 ， 再倒入白酒（需要高度白酒，最好是40-50度的白酒），注意不裝裝滿，大約裝到容器的3/4處即可 ， 每天排一下氣 ， 一般7天左右即可飲用了 。
第二種方法，第一步蘋果切片曬干備用
第二步將蘋果干放入容器中、再放入白糖，再倒入適量白酒 ， 注意不要太滿大約裝到容器的3/4處即可，浸泡月2-3個(gè)月即可飲用 。
第三種方法蘋果切碎加冰糖加白酒大火加熱煮沸后放涼即可過濾飲用，倒入玻璃器皿中冰箱冷藏儲(chǔ)存3-4天口感更好 。
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