【牛是動物嗎】牛是動物，屬于牛科動物，牛科動物的共同特點是體質強壯，有適合長跑的腿，腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，適于奔跑 。門牙和犬齒都已經退化，但還保留著下門牙，而且下犬齒也門齒化了，三對門齒向前傾斜呈鏟子狀，由于以比較堅硬的植物為食 ， 前臼齒和臼齒為高冠，琺瑯質有褶皺，齒冠磨蝕后表面形成復雜的齒紋，適于吃草 。為了貯存草料、躲避敵害，它們的胃在進化中形成了4個室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，還具有“反芻”的習性，使食物能夠得到更好地消化和吸收 。更重要的是它們的角與鹿類有極其明顯的區別 。通常情況下，1歲以后的雄獸和雌獸的頭骨上都長有一對粗大的角，角的形狀在各種之間有所不同，但都是額骨的突起衍生出來形成的對稱骨枝 。外邊包著一層角質套，角質套可以脫下，角內部是空心的，所以又叫“洞角” ， 牛科動物也因之被稱作“洞角”動物 。角不分叉，外面還有一層堅硬的角套，角套為空心，套在骨質的角心上 ， 并且隨著角心的生長而擴大，所以也把它們叫作“洞角類” 。與鹿類具有的實角不同，牛科動物的角上沒有神經和血管，洞角被去掉后，不能再生長 。
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