1、主料：排骨1000克，大蒜3瓣，地瓜粉1大匙（注：可酌情配料） 。
2、調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗30克） ， 醬油1大匙，料酒1大匙，辣椒粉1大匙，五香粉1小匙，香醋1大匙，精鹽1小匙，白糖1大匙 。
【五香排骨怎么做】3、排骨洗凈，加入酒、糖、鹽、五香粉、地瓜粉腌至入味 。
4、蒜洗凈切末 。
5、鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，用中火將排骨稍炸至肉變色后即撈起瀝油 。
6、鍋內(nèi)留底油，將蒜末、辣椒粉、醬油、醋、糖、鹽、水調(diào)勻倒入鍋中煮開(kāi)，再放排骨，改小火慢鹵至湯汁剩一半，并且排骨熟軟入味即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫(kù)房管理方法
- 夢(mèng)見(jiàn)樹(shù)上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱