將紅豆煮爛有以下幾種方法：
1、電飯煲燜煮法：電飯煲里加水煮開后打至保溫檔，反復(fù)兩三次即可；
2、堿面法：煮紅豆的時候加一點(diǎn)堿面 ， 大火煮開后小火燜煮5分鐘即可；
3、保溫法：紅豆泡幾個小時后加水煮開，立馬倒入暖水瓶中 ， 蓋好蓋子即可；
4、干炒法：把豆子放入炒鍋中干炒，炒至顏色微黃，有香味飄出時再加水煮；
【紅豆怎樣才能煮爛】5、冷激法：豆子用冰水浸泡，鍋中水燒開后放入紅豆，煮開后再加點(diǎn)冷水，反復(fù)三四次即可 。
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