【洋蔥吃法與功效】涼拌洋蔥的做法：
1、準(zhǔn)備好所有食材 。小洋蔥2個、香蔥2根、生抽2勺、糖2勺、味極鮮1勺、醋1勺、香油1勺 。
2、洋蔥切絲 。洋蔥切絲后，清水泡兩分鐘后，多洗兩遍 。
3、放入調(diào)料腌制 。放入2勺生抽、2小勺糖、1勺味極鮮、1勺香油、1勺醋攪拌均勻后腌制半個小時(shí)就可以吃了 。
洋蔥不僅僅可以做涼拌洋蔥，還可以做洋蔥炒土豆、孜然洋蔥土豆片、洋蔥炒雞蛋、涼拌洋蔥木耳、洋蔥青椒炒肉絲、洋蔥芝士面包、洋蔥肉餅等等 。
洋蔥的功效：洋蔥的調(diào)味作用非常大 ， 非常的提味，經(jīng)常用于涼拌、炒菜、燉湯等 。
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