1、食材：無(wú)鹽黃油90g，細(xì)砂糖75g，雞蛋2顆，低筋粉100g，泡打粉4g ， 檸檬汁10g，檸檬皮2個(gè) 。
2、黃油 ， 砂糖用手動(dòng)打蛋器攪拌到泛白 。
3、加入雞蛋（分幾次加入）攪滑，然后再加入檸檬汁和檸檬皮攪拌均勻 。
【檸檬汁杯蛋糕制作方法】4、篩入低粉和泡打粉攪拌均勻 。
5、倒進(jìn)入爐紙杯，裝3/4杯 。
6、170度預(yù)熱烤箱，170度烤25分鐘，放涼后脫模即 。
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