去越南旅游 , 肯定要去嘗嘗越南的特色美食 , 那么在越南都有哪些比較好吃的美食小吃呢?今天小編來分享一些 , 想去越南旅游的朋友們可以一起來看看 。
十大越南特色美食 1、越式酸辣湯——主要是以生魚為湯底 , 加入蝦膏、蟹膏 , 再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉 , 最后灑上少許法國紅酒 , 有點(diǎn)像法國海鮮湯 , 味道非常酸、鮮 , 除了當(dāng)湯喝外 , 也可泡米粉或飯來吃 。
【十大越南特色美食小吃有哪些】2、越南米粉——有自己獨(dú)特的味道 , 那就是酸辣十足 。煮好的米粉 , 澆上牛肉湯 , 放上牛肉 , 新鮮的九層塔、刺芫荽 , 有還有人喜歡擠上小青檸等 。
3、越南河粉——融入了中國和法國的烹飪文化 , 憑借其獨(dú)到而特別的味道而受到很多人的喜愛 。
4、越南春卷——餡料以蝦肉、豬肉和當(dāng)?shù)厥卟藶橹?nbsp;, 是越南相當(dāng)盛行的一道料理 。
5、越式火鍋——主要的特征是酸和辣 , 初嘗湯頭 , 與泰餐中的冬蔭功湯如出一轍 , 再細(xì)細(xì)品嘗 , 就會(huì)品嘗出酸湯中的辣味 。
6、滴漏咖啡——是越南非常流行的飲品 , 有越南“國民飲料”之稱 。甜膩和苦澀中和 , 別有一番風(fēng)味 。
7、越南粽子——有圓形和方形兩種 , 取天圓地方之意 , 當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為 , 圓形粽子代表天 , 方形粽子代表地 , 天地合一 , 大吉大利 。
8、越式法包—— , 是一種具南亞色彩的法國面包 , 雖然在國際上常被當(dāng)成越南特色菜 , 但此食品廣泛流行于前法屬印度支那等地區(qū) 。
9、三色冰——又稱“彩虹冰” , 是越南非常有名的夏日飲品 , 傳統(tǒng)的三色冰是在煉乳里加入綠豆、眉豆和紅豆形成三種顏色 , 受到當(dāng)?shù)孛癖娂昂芏嗤鈦碛慰偷南矏?。
10、越式蔗蝦——它是要先將鮮蝦去殼剁碎 , 然后打成蝦膠 , 裹在小小的甘蔗枝上 , 再沾上一層面包粉 , 再放進(jìn)油鍋里炸一下 。
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