重陽(yáng)節(jié)為秋季時(shí)分，正是天氣最好的時(shí)刻，出門游玩、登高望遠(yuǎn)都是很舒服的時(shí)候，因此從古代開始重陽(yáng)節(jié)就很適合與朋友家人一起賞菊吃酒的節(jié)日，而不同地方的重陽(yáng)節(jié)也有自己的特色所在 。那么云南重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品？有哪些習(xí)俗？
云南重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品
菊花鴨
一道只在云南省廣南縣能嘗到的美食，鴨子必須選用兩年半以上的麻鴨，這樣的鴨子做出來湯味醇厚鮮美，因?yàn)檫@道菜主要品的可不是鴨肉，是菊花 。
而且菊花也只能是一種菊花，并不是所有的菊花都可以 。很多菊花除了花香之外，花瓣碾碎之后會(huì)有其他味道，所以不適合做菜 。只有廣南白菊，花香四溢的同時(shí)，花瓣本身并不會(huì)有其他雜味 。
鴨湯出鍋上桌后，菊花一定要邊吃邊放，吃時(shí)將菊花在微沸的火鍋中涮一下立即夾起，否則就會(huì)因煮爛失去風(fēng)味 。
從鴨湯中涮起一夾菊花，配上自己喜歡的蘸料，鴨湯的醇厚，菊花的鮮香，一起融入在一小嘬花瓣里，綻放在舌尖 。席間小酌菊花酒，飯后慢飲菊花茶，一年一度的重陽(yáng)節(jié)，就這樣陪著家人朋友悠然度過 。
云南重陽(yáng)節(jié)有哪些習(xí)俗
在滇西的一些鄉(xiāng)村，每年九月重陽(yáng)節(jié)，老人們都會(huì)相約到一塊，泡制著一定摻上了收獲在七月間的金銀花的茶 。
那是特別的飲品，盡管那些茶與那些金銀花都是滇西山間隨處可采的東西，卻被端到了重陽(yáng)節(jié)的餐桌上，成為招待客人的上品茶飲，問題不在于金銀花茶的藥用，而是有一個(gè)植根于滇西山鄉(xiāng)的傳說在起著至關(guān)重要的作用 。
全國(guó)各地的重陽(yáng)節(jié)美食
山東
昌邑北部人家于重陽(yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語(yǔ)道：喝了蘿卜湯，全家不遭殃 。鄄城民間稱重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神 。
鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神 。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有回家過重陽(yáng)，死她婆婆娘的說法 。
江蘇
重陽(yáng)節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中 。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做駱駝蹄的面食 。
上海豫園於重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì)，以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下 。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹 。
四川
【云南重陽(yáng)節(jié)都吃什么傳統(tǒng)食品，有哪些習(xí)俗】舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì)，紀(jì)念詩(shī)人岑參，稱為岑公會(huì) 。民間舊俗，重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒，制醪糟 。俗話說：重陽(yáng)蒸酒，香甜可口 。
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