豆?jié){是我們早餐最喜歡喝的了 ， 它可以搭配很多種食物吃 ， 比如說豆?jié){配油條 ， 豆?jié){搭配包子饅頭 ， 營養(yǎng)豐富又好吃 。其實豆?jié){的做法有很多種 ， 朋友們都知道哪些呢？今天小編盤點了豆?jié){的23種家常做法 ， 下面我們一起來看看吧 。
23種豆?jié){做法大全 1、蓮子山藥滋補豆?jié){ 。原料：黃豆50克 ， 淮山、蓮子各15克 ， 水晶冰糖適量 。做法：先用水將黃豆、蓮子及淮山分別浸軟 ， 黃豆浸泡6-8小時 ， 蓮子浸軟后去心 。
將蓮子及淮山煮軟 ， 切成丁塊狀 ， 與泡好的黃豆一起放入豆?jié){機杯體中內(nèi) ， 加水至上下水位線之間 ， 接通電源 ， 待豆?jié){機制好即可 。取適量冰糖加入新鮮的豆?jié){中攪拌均勻 ， 再用生粉水勾薄芡 ， 即可食用 。
2、益智豆?jié){ 。用料：黃豆、核桃仁、黑芝麻、清水適量 。制法：將黃豆浸泡6-16小時 。將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩中 ， 杯體內(nèi)加入足量清水 ， 啟動機器 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟 。功效：益智健腦 。
3、生菜豆?jié){ 。材料：干豆60克（濕豆130克 ， 濕豆2杯半）,生菜葉15克（兩大瓣的葉子）,丘比沙拉1勺（6克）.做法：將干豆預先浸泡 ， 洗凈備用；將生菜葉洗凈切成細條 ， 與濕豆一起加入杯體中 ， 再加入沙拉醬 ， 加水至中水位線；接通電源 ， 選擇果蔬豆?jié){鍵 ， 按下啟動鍵待制漿完成后 ， 拔掉電源線 ， 制作完成 。營養(yǎng)特點：清肝養(yǎng)胃 ， 富含蔬菜纖維 ， 利于減肥 。
4、百合蓮子漿 。用料：百合、蓮子肉、銀耳、綠豆、冰糖、清水適量 。制法：將百合用開水泡至發(fā)軟 ， 將蓮子肉用開水浸泡至發(fā)軟；將銀耳洗凈 ， 用溫水浸泡至發(fā)軟 ， 摘成小朵；將綠豆浸泡6-16小時；將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi) ， 杯體內(nèi)加入冰糖和適量清水 ， 啟動機器 ， 十幾分鐘后漿煮熟即成 。功效：清火滋陰 ， 養(yǎng)心安神、補腦抗衰 。
5、栗子燕麥豆?jié){ 。材料：干豆40克（濕豆90克 ， 濕豆1又2/3杯）,生栗子25克（4顆左右）,燕麥20克 。做法：1、將黃豆預先浸泡好 ， 洗凈備用；2、將栗子去皮切成小塊 ， 與燕麥濕豆一起加入杯體中 ， 加水至中水位線；3、接通電源 ， 選擇五谷鍵 ， 按下啟動鍵 ， 待到制漿結(jié)束后拔掉電源 ， 制作完成 。
6、三加一健康豆?jié){ 。用料：青豆、黃豆、綠豆、清水適量、白糖適量 。制法：將三豆浸泡6-16小時 。將泡好的三豆放入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩中 ， 杯體中按規(guī)定加入清水和白糖 ， 啟動機器 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟 。功效：清熱解暑 。
【23種豆?jié){做法大全】7、消暑二豆飲 。用料：黃豆、綠豆、白糖、清水適量 。制法：將黃豆、綠豆浸泡6-16小時 。將泡好的二豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中 ， 杯體中加入清水 ， 啟動機器 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟 。趁熱往杯體內(nèi)加入白糖 ， 調(diào)勻即成 ， 不愿喝甜的也可不加糖 。功效：消暑止渴、清熱敗火 。
8、黑豆芝麻漿 。用料：黑豆、花生、黑芝麻、水適量制法：將黃豆、花生浸泡6-16小時；將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi) ， 杯體內(nèi)加入清水 ， 啟動豆?jié){機 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟 。功效：烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體 。
9、紅豆小米豆?jié){ 。原料：紅赤豆40克 ， 小米15克 ， 銀耳10克 ， 胡蘿卜一小塊（約15克）,冰糖少許 。做法：需提前將紅赤豆浸泡于溫水中8小時左右 ， 泡至發(fā)軟 ， 然后用取出一量杯 。將小米稍微淘洗 ， 與紅赤豆、銀耳、胡蘿卜一起放入豆?jié){機杯體中 ， 加水至上下水位線間 ， 接通電源 ， 待紅豆小米豆?jié){制成即可 。
10、綠豆?jié){ 。用料：綠豆、白糖、清水適量 。制法：將綠豆洗凈 ， 浸泡6-16小時 。將泡好的綠豆放入豆?jié){機網(wǎng)罩中 ， 杯體中加入清水 ， 啟動機器 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟 。趁熱往杯體內(nèi)加入白糖 ， 不愿喝甜的也可不加糖 。功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓 。
11、核桃杏仁露 。用料：核桃、杏仁、清水適量制法：將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi) ， 杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水；啟動豆?jié){機 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟；功效：養(yǎng)顏面、益智
12、花生豆?jié){ 。用料：花生、黃豆、水 制法：將黃豆、花生浸泡6-16小時 ， 備用；將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi) ， 將清水裝入杯體 ， 啟動豆?jié){機 ， 十幾分鐘后即成 。功效：補血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健 。
13、芝麻黑豆?jié){ 。用料：黑芝麻、花生各10克 ， 黑豆 ， 制作：將花生與黑豆按一定時間浸泡后 ， 再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)歸經(jīng)：入脾、肺、大腸功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā) ， 潤膚美顏 ， 補肺盒氣 ， 滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳 。
14、紅棗綠豆豆?jié){ 。用料：紅棗（去核）、綠豆、黃豆、白糖、清水適量 。制法：將綠豆、黃豆浸泡6-16小時；將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入豆?jié){機網(wǎng)罩中 ， 杯體中加入清水 ， 啟動機器 ， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟；趁熱往杯體內(nèi)加入白糖 ， 攪勻即成 ， 不愿喝甜的也可不加糖 。功效：補氣提神 ， 消暑涼血 。
15、花生豆奶 。用料：黃豆、花生、牛奶200克 ， 水制作：將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng) ， 水和牛奶放入豆?jié){壺歸經(jīng)：入脾、肺功效：潤膚 ， 盒肺氣、補虛
16、芝麻蜂蜜豆?jié){ 。用料：黃豆 ， 黑芝麻 ， 蜂蜜40克 ， 水制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網(wǎng) ， 開動豆?jié){機自動完成歸經(jīng)：入脾、肺功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
17、橘柚豆?jié){ 。材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克做法：1、將黃豆浸泡好 ， 洗凈備用；2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中 ， 加水至中水位；3、接通電源 ， 選擇果蔬豆?jié){鍵 ， 按下啟動鍵 ， 待到制漿結(jié)束后拔掉電源線 ， 制作完成 。
18、長壽五豆豆?jié){ 。原料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米 。做法：將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好 ， 浸泡6-12小時后洗凈 ， 與適量清水一起打漿后煮開即可飲用 。
19、黃豆?jié){ 。用料：黃豆85克 ， 水1.3升容量可隨意增減、風味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例 ， 糖適量歸經(jīng)：入脾、胃功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁建議：加3~~5粒杏仁于用料中 ， 則所熬豆?jié){更鮮、更濃 。
20、紅棗枸杞豆?jié){ 。用料：黃豆、紅棗、枸杞、清水制法：將黃豆浸泡6-16小時；將紅棗洗凈去核 ， 枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi) ， 杯體內(nèi)加入清水 ， 啟動豆?jié){機 ， 十幾分鐘豆?jié){煮熟即可 。功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病
21、豆?jié){冰糖米粥 。用料：黃豆 ， 大米與冰糖 ， 水制作：將預先制作好的豆?jié){與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀歸經(jīng)：入肝、肺功效：養(yǎng)顏潤肺 ， 盒肺氣
22、花生滋補豆?jié){ 。原料：黃豆70克、花生米15克 ， 水適量 。做法：花生米洗凈 ， 于清水中浸泡1小時后剝?nèi)ケ砥?；將黃豆浸泡于溫水中6-8小時 ， 泡至發(fā)軟 。將泡好的黃豆與花生米一起放入豆?jié){機杯體中 ， 加水至上下水位線之間 ， 接通電源 ， 按五谷豆?jié){鍵 ， 待花生豆?jié){制好即可 。
23、紅棗蓮子漿 。用料：紅棗（去核）、蓮子肉、黃豆、白糖、清水適量 。制法：將黃豆浸泡6-16小時；將蓮子肉泡至發(fā)軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi) ， 杯體內(nèi)加入清水 ， 啟動豆?jié){機 ， 十幾分鐘豆?jié){煮熟 。趁熱往杯體內(nèi)加入白糖 ， 攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖 。功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒 。
豆?jié){怎么做好喝 桂圓雙豆?jié){
材料：黑豆、黃豆各半杯 ， 桂圓30粒 。
做法：黑豆、黃豆浸泡2小時以上 ， 換水清洗 ， 和桂圓一起放入豆?jié){機或破壁機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
我喜歡黑豆、黃豆混合一起打豆?jié){ ， 黃豆豆?jié){味道更好 ， 而黑豆的營養(yǎng)更豐富 。我還喜歡用大棗、桂圓這類甜味食物代替糖來調(diào)味 ， 比純糖的味道更香甜 ， 又多了一些養(yǎng)生作用 。
三豆飲
材料：黑豆、綠豆、赤小豆各1/3杯 。白糖少許 。
做法：將黑豆、綠豆、赤小豆浸泡2小時以上 ， 換水清洗 ， 放入豆?jié){機或破壁機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許白糖調(diào)味 。
這個配方 ， 出自扁鵲之手 。
雙豆薏仁羹
材料：綠豆、赤小豆、薏仁各1/3杯 。冰糖少許 。
做法：將三種豆子提前浸泡2小時以上 ， 換水清洗 ， 放入豆?jié){機或破壁機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許冰糖調(diào)味 。
赤小豆和普通紅小豆有區(qū)別 ， 赤小豆細長呈腰形、顏色更深更暗 ， 但祛濕效果更好 。
綠豆百合羹
材料：綠豆3/5杯 ， 百合30g 。冰糖少許 。
做法：綠豆、百合浸泡2小時以上 ， 換水清凈 ， 放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許冰糖調(diào)味 。
我一般在晚上臨睡前把材料泡上 ， 第二天早上起來就可以打豆?jié){了 。雖然隔夜 ， 但時間間隔大約7-8小時 ， 而且晚上溫度比白天低 ， 并不會對食材產(chǎn)生太大影響 。
桂圓三紅湯
材料：桂圓20粒 ， 大棗6個 ， 赤小豆半杯 ， 紅衣花生半杯 。
做法：赤小豆浸泡2小時以上；大棗洗凈、去核、撕碎 。全部材料放入豆?jié){機 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
花生衣有增加血小板凝聚的作用 ， 血液粘稠的人 ， 可以先用溫水浸泡花生 ， 將花生衣去掉 ， 再打豆?jié){ 。
香蕉芝麻糊
材料：香蕉1根或1根半 ， 黑芝麻7/10杯 。
做法：香蕉去皮、切成小塊 ， 和黑芝麻一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
黑芝麻顆粒太小 ， 清洗不方便 ， 可以先裝到一個茶袋中再清洗 ， 然后將茶袋翻轉(zhuǎn)過來 ， 黑芝麻就倒出來了 ， 再把袋子泡到水里 ， 沾在袋子上的少量黑芝麻就都跑到水里去了 ， 連水一起倒入豆?jié){機即可 。
百合蘋果羹
材料：干百合45g ， 蘋果1個 ， 大棗6個 。
做法：百合浸泡2小時以上；蘋果去皮、去核、切小塊；大棗洗凈、去核、撕碎 。全部材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
大棗主要是用來調(diào)味的 ， 蘋果本身也自帶甜味 ， 但百合的味道不是非常怡人 ， 用大棗來調(diào)味 ， 口味更加香甜 。
銀耳火龍果羹
材料：干銀耳10g ， 火龍果1個 。冰糖少許 。
做法：銀耳泡發(fā)、洗凈、撕成小塊；火龍果去皮、切小塊 。將銀耳和火龍果放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許冰糖調(diào)味 。
火龍果中的色素無法被身體吸收 ， 會通過大小便排出 ， 所以 ， 吃了火龍果后 ， 尿液、大便可能會出現(xiàn)紅色 ， 千萬別緊張 。
桂圓花生芝麻糊
材料：花生3/5杯 ， 黑芝麻3/5杯 ， 桂圓30粒 。
做法：將三種材料清洗后 ， 放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
雖然豆?jié){機、破壁機上有很多功能鍵 ， 但我覺得“豆?jié){”鍵的打磨程度最細膩 ， 所以 ， 不管打什么 ， 我都習慣選擇“豆?jié){”鍵 。
核桃花生露
材料：核桃6個 ， 花生3/5杯 ， 桂圓30粒 。
做法：核桃去殼、取仁 ， 和花生、桂圓一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
在不影響豆?jié){性質(zhì)作用的基礎(chǔ)上 ， 用大棗、桂圓等香甜的食物代替糖來調(diào)味 ， 好喝又養(yǎng)生 。
百合山藥羹
材料：干百合30g ， 干山藥30g ， 大棗6個 。
做法：將百合、山藥泡軟 ， 撕小塊；大棗洗凈、去核、撕碎 。全部材料放入豆?jié){中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
新鮮山藥易滯氣、易過敏 ， 作用效果也沒有干山藥好 ， 打豆?jié){、煮粥、煲湯 ， 我一般都選擇干山藥 ， 新鮮山藥可以用來炒菜 。
枸杞核桃黑米糊
材料：枸杞15g ， 核桃6個 ， 黑米3/5杯 。
做法：核桃去殼、取仁 ， 連同枸杞、黑米一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
枸杞有點甜味 ， 如果覺得不夠甜 ， 可以少量再加點冰糖 。
綠豆薏仁海帶羹
材料：綠豆35g ， 薏仁35g ， 干海帶10g 。冰糖適量 。
做法：將干海帶泡軟、清洗干凈、撕成小塊；綠豆、薏仁浸泡2小時以上 。將這三種材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加冰糖調(diào)味 。
廣西、廣東人吃的海帶是甜的 ， 其他地區(qū)的人吃的海帶是咸的 。但綠豆和海帶是非常好的搭配 。
枸杞地瓜羹
材料：枸杞10g ， 新鮮地瓜約350g 。
做法：地瓜去皮、切小塊 ， 和枸杞一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
在我的豆?jié){食譜里 ， 幾乎沒什么食材是不能放進豆?jié){機的 。
馬蹄蓮藕羹
材料：新鮮馬蹄10個 ， 新鮮蓮藕1節(jié) 。
做法：馬蹄和蓮藕去皮、切小塊 ， 放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
打豆?jié){更適合選擇口感脆的蓮藕 ， 打出來的漿更清爽 。如果喜歡粘稠的口感 ， 可以選擇粉糯口感的蓮藕 。
花生核桃黑豆?jié){
材料：花生3/5杯 ， 核桃6個 ， 黑豆3/5杯 。白糖適量 。
做法：核桃去殼、取仁 ， 黑豆浸泡2小時以上 。將花生、核桃、黑豆放入豆?jié){機或破壁機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許白糖調(diào)味 。
每個豆?jié){機或破壁機都配有量杯 ， 用自帶的量杯量取食材 。
枸杞核桃雙豆?jié){
材料：枸杞10g ， 核桃6個 ， 黑豆、黃豆各半杯 。
做法：核桃去殼、取仁 ， 黑豆、黃豆浸泡2小時以上 ， 枸杞洗凈 。全部材料放入豆?jié){機或破壁機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
枸杞是香甜的 ， 可以不用加糖調(diào)味 。如果不習慣 ， 少量加一點冰糖也可以 。
三伏羹
材料：赤小豆50g ， 白茯苓40g ， 大棗5個 。
做法：赤小豆、白茯苓浸泡2小時以上；大棗洗凈、去核、撕碎 。全部材料放入豆?jié){機或破壁機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
白茯苓雖好 ， 但口感粗糙 ， 不好燉煮 ， 用豆?jié){機來處理 ， 簡單方便 ， 口感細膩 。
大棗桂圓蓮子羹
材料：大棗6個 ， 桂圓30粒 ， 蓮子30g 。
做法：蓮子浸泡2小時；大棗洗凈、去核、撕碎 。全部材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
大棗和桂圓都非常香甜 ， 如果覺得這個份量味道太甜 ， 可以酌量減少一點大棗和桂圓的用量 。
補血養(yǎng)心羹
材料：大棗6個 ， 桂圓30粒 ， 野生葛根粉45g 。
做法：大棗洗凈、去核、撕碎 ， 和桂圓一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。野生葛根粉放入小奶鍋中 ， 先用少許清水化開 ， 再將打好的大棗桂圓汁 ， 趁熱倒入鍋中 ， 邊倒邊快速攪拌 ， 沖成糊狀即可 。
如果溫度不夠 ， 沒有沖成糊狀 ， 只要放到火上加熱煮沸即可 。
銀耳百合梨羹
材料：干銀耳10g ， 干百合30g ， 梨1個 。
做法：銀耳泡發(fā)、撕成小塊；百合浸泡2小時；梨去皮、去核、切小塊 。全部材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
銀耳用豆?jié){機處理 ， 簡單方便省時 ， 而且口感非常柔滑粘稠 ， 是懶人的福星 。
榴蓮玉米馬蹄爽
材料：榴蓮果肉2塊 ， 甜玉米1根 ， 新鮮馬蹄8個 。
做法：榴蓮取肉、去核；馬蹄去皮、切小塊；玉米取粒 。全部材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
榴蓮的味道有人喜歡有人厭 ， 但和其他食物一起打豆?jié){ ， 味道變得很柔和、香甜 ， 很好喝呢 。
茯苓芝麻糊
材料：白茯苓50g ， 黑芝麻60g 。蜂蜜2勺 。
做法：白茯苓浸泡2小時以上 ， 黑芝麻洗凈 。先將兩種材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后將芝麻糊晾到約五、六十度 ， 再調(diào)入2勺蜂蜜 。
枸杞山藥羹
材料：枸杞25g ， 干山藥50g 。
做法：將干山藥泡軟 ， 切小塊 ， 再和枸杞一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
想要更濃稠的口感 ， 可以再加半杯黃豆或黑豆 ， 或者加半杯小米或黑米 ， 打成米糊也可以 。
山藥四神湯
材料：茯苓、蓮子、芡實、薏仁、山藥各20g 。白糖適量 。
做法：將上述材料浸泡2小時以上 ， 換水清洗后 ， 放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許白糖調(diào)味 。
據(jù)說這是乾隆下江南時留下的食療方 ， 不管有沒有名人背書 ， 這個湯 ， 是真好 。
山藥薏仁羹
材料：干山藥45g ， 薏仁半杯 。白糖少許 。
做法：干山藥、薏仁浸泡2小時以上 ， 放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后加少許白糖調(diào)味 。
山藥雖好 ， 但吃多了易生痰濕 ， 配薏仁正好可以抑制它的濕氣 。
棗圓黑米糊
材料：大棗6個 ， 桂圓30粒 ， 黑米4/5杯 。
做法：大棗洗凈、去核、撕碎 ， 和桂圓、黑米一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
黑米也可以換成小米、紅米、大黃米等 。
黑木耳大棗羹
材料：黑木耳10g ， 大棗6個 。
做法：先將黑木耳泡發(fā) ， 洗凈；大棗洗凈、去核、撕碎 。全部材料放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
黑木耳號稱“清道夫” ， 可以清理血管和腸道 ， 但有些脾胃不好的人消化不了 ， 用豆?jié){機處理就是個好方法 。口感像銀耳羹一樣粘稠、柔滑 。
銀耳馬蹄爽
材料：干銀耳10g ， 新鮮馬蹄12個 。
做法：銀耳泡發(fā)后撕成小塊；馬蹄去皮、切小塊 。全部放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵即可 。
馬蹄的甜味比較清淡 ， 如果不習慣 ， 可以再加一點冰糖調(diào)味 。
猴菇小米糊
材料：白小米2/3杯 ， 大黃米1/3杯 ， 猴頭菇15g 。鹽、香油少許 。
做法：猴頭菇浸泡至沒有白心 ， 用清水反復搓洗至沒有黃水 ， 擠干水分 ， 撕成小塊 ， 和白小米、大黃米一起放入豆?jié){機中 ， 加水 ， 選擇“豆?jié){”鍵 。打好后倒出 ， 加入少許鹽和香油調(diào)味 。
豆?jié){的配方有哪些 1、紅棗枸杞桂圓豆?jié){ ： 黃豆+紅棗（去核）+枸杞+桂圓+水+糖or蜂蜜 。
2、紫薯豆?jié){ ： 黃豆+紫薯半小個到一小個（削皮切小塊）+水+糖or蜂蜜 。
3、五色豆?jié){ ： 黃豆+綠豆+紅豆+黑豆+扁豆+水+糖or蜂蜜 。
4、 亞麻籽豆?jié){： 黃豆+紅豆+黑米+紅棗幾顆（去核）+水+糖or蜂蜜 。
5、 黑芝麻豆?jié){ ： 黃豆+黑芝麻一小把+水+糖or蜂蜜 。
6、綠豆燕麥薏米豆?jié){ ： 黃豆+綠豆+燕麥+薏米+水+糖or蜂蜜 。
7、三黑豆?jié){ ： 黃豆+黑豆+黑米+黑芝麻+水+糖or蜂蜜 。
8、玉米小米豆?jié){ ： 黃豆+玉米粒半把+小米半把+水+糖or蜂蜜 。
9、黑白豆?jié){ ： 黃豆+黑豆+銀耳干一小塊（不用太多會脹大）+水+糖or蜂蜜 。
10、小米燕麥豆?jié){ ： 黃豆+小米半把+燕麥半把+水+糖or蜂蜜 。
11、南瓜豆?jié){ ： 黃豆+南瓜（去皮去籽）+水+糖or蜂蜜 。
12、紅豆薏仁豆?jié){ ： 黃豆+紅豆+薏仁+水+糖or蜂蜜 。
13、紅豆玉米豆?jié){： 黃豆+紅豆+玉米粒+水+糖or蜂蜜 。
14、紅豆黑米紅棗豆?jié){ ： 黃豆+紅豆+黑米+紅棗幾顆（去核）+水+糖or蜂蜜 。
15、山藥豆?jié){ ： 黃豆+山藥+水+糖or蜂蜜 。
16、綠豆豆?jié){ ： 黃豆+綠豆+蓮子半把+水+糖or蜂蜜 。
17、燕麥蓮子豆?jié){ ： 黃豆+燕麥+蓮子+水+糖or蜂蜜 。
18、胡蘿卜豆?jié){ ： 黃豆+胡蘿卜半根（去皮）+水+糖or蜂蜜 。
19、補補補豆?jié){ ： 黃豆+枸杞半把+燕麥+紅棗++花生+小米+水+糖or蜂蜜 。
20、燕麥豆?jié){ ： 黃豆+燕麥+水+糖or蜂蜜 。
21、黑豆麥麩亞麻籽豆?jié){ ： 黃豆+黑豆+麥麩一勺+亞麻籽粉一勺半+水+糖or蜂蜜 。
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