1、大薯切好，沒那么快放大薯下鍋，先泡水 。
2、豬肉切片，加入鹽、生粉、生抽、姜腌制 。
3、粥煮好后，大薯切塊，先下大薯，煮差不多七八分鐘下豬肉 。
4、煮好后加入蔥花，喜歡香菜的可以放香菜 。香噴噴的大薯粥就煮好啦，超好吃噠 。
【大薯煲粥怎么做】
紅糖紅棗大薯粥 用料：大薯，紅糖，紅棗，糯米，姜，枸杞 。
具體步驟：
1、準(zhǔn)備好材料
2、糯米提前用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)
3、大薯削皮清洗干凈，切塊
4、鍋里加水燒開，加入糯米，紅棗，大火煮開改小火熬45分鐘
5、一直熬到糯米開始有點(diǎn)爛，米湯變得有點(diǎn)稠
6、加入大薯，姜，繼續(xù)燉20分鐘左右
7、加入紅糖塊，枸杞，繼續(xù)熬10分鐘左右即可出鍋
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