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宣城特色美食有哪些？安徽宣城最著名的六大特色美食

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宣城簡稱宣，安徽省轄地級市 。宣城這個古老的城市，是一個特別適宜住居的地方，豐富的人文環境，多姿多彩的文化生活，還有特色美食也是必不可少的 。那你知道宣城特色美食有哪些？現在小編為大家介紹安徽宣城最著名的六大特色美食，感興趣的朋友們一起來了解下吧！
安徽宣城最著名的六大特色美食 1、績溪一品鍋
績溪一品鍋也叫胡適一品鍋，[bai]它是安徽宣城績溪的一道傳統名菜，這是一道多層組合美食，這道美食三五七層花色多，每一層所放的食材都不一樣，有豬肉、鴨肉、雞肉、蛋餃、油豆腐、筍干等，聞著香氣撲鼻 。給人感覺有點類似于廣東的盆菜，在一盆菜中匯聚了多種珍饈，食材極為豐富，真的是葷素俱備，色澤鮮艷，吃著汁液交融，口感咸鮮微辣，鮮嫩可口，味道馥郁而香濃 。

2、鴨腳包
鴨腳包是安徽宣城的一道著名小吃，每個風干的鴨掌上纏著鴨腸，呈琥珀色，看著晶瑩剔透、光澤鮮亮 。蒸熟之后，香氣四溢，咬著吃很帶勁，骨酥而脆，肉美而鮮 。

3、麻辣粉絲
麻辣粉絲是宣城人非常愛吃的一道小吃，在小小的砂鍋中，有半碗秘制湯底，里邊放入豆芽、海帶、蘑菇、青菜等蔬菜進行煨煮，燉煮一定時間，加入粉絲、面筋果等，再煮一會 。當你吃的時候你會發現，里邊的粉絲軟而不失彈性，口感爽辣而不燥，很入味，深受女孩子們的喜愛 。
4、績溪澆頭面
績溪澆頭面是安徽宣城績溪的一道特色面食，[bai]也是當地人最愛吃的面食，它的特色就是澆在面上的澆頭，這種澆頭主要是用當地的筍干、豆腐干、肉絲等食材制成的，從中你能吃到肉絲的鮮香，筍干的咸香，豆干的軟香，搭配面條嚼在口中，味道極好 。

5、寧國粑粑
寧國粑粑是安徽宣城寧國市的一道特色小吃，這道美食主要是以香、軟、油而不膩而出名，外表看著焦黃，內陷主要是用竹筍、豆腐干、蘿卜、豇豆、南瓜等食材 。另外加上肉絲和灌雞蛋，在平底鍋內煎制而成，做好的粑粑聞著香味撲鼻，吃著皮薄餡多，酥脆鮮香，深受外地游客的好評 。

6、績溪水餡包
績溪水餡包是安徽宣城績溪的一道名吃，這種水餡包皮薄餡大，餡心灌滿湯汁，有點像我們所說的“灌湯包”，但是這里的水餡包卻不是灌湯包，它形似餃子，輕輕咬上一口，汁水四溢，鮮美無比 。



【宣城特色美食有哪些？安徽宣城最著名的六大特色美食】

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