1、花甲燙開口洗凈,檸檬一整個,切三片出來裝飾其它擠汁涼拌,青瓜半條滾刀切好,蒜蓉小米椒剁碎,金不換切碎,以上材料備好 。
2、全部材料倒入,倒醬油,魚露,少許雞粉拌均勻 。
【檸檬涼拌花甲的做法步驟】3、可以不放油,因為不想破壞清新的味道,非常贊的小菜!(可以全部材料放好了倒入炒菜鍋里翻炒,當(dāng)然是冷鍋不開火的,容器大這樣翻炒很快均勻入味) 。
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