【魚露的正確用法】1、魚露可以用來做湯,在制作一些海鮮湯品或者肉類食材制作的湯品時,可以加入適量的魚露 。
2、會讓做好的湯品味道更加鮮美,比如制作牡蠣湯 , 在腌制菜品時可以加入適量的魚露 。
3、在做烤魚或者烤肉時,都可以在食材處理好以后,加入魚露 。
4、搭配其他腌制料,一起腌制食材,能讓腌好的食材味道更加鮮美,能讓烤出的食材鮮香誘人 。
5、制作泡菜,將魚露與糯米粉混合,和姜末,蒜末以及蘋果末放在一起調(diào)勻 。
6、制成腌制料,涂抹在白菜上,會讓做出的泡菜味道特別好 。
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