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青稞餅的制作方法

經驗分享小常識

主料：青稞粉250克 。
輔料：糖、酵母粉、黑芝麻 。
做法：
1、青稞粉加入水和糖，和面并揉光滑面團；
2、將面放置溫暖處發酵1個小時；
3、取75克左右面劑，搓圓，按壓扁，中間粘上一些黑芝麻；
4、平底鍋放少許油 ， 放入餅油煎，小火2分鐘后翻面，再2分鐘后起鍋；
5、放入烤盤；
【青稞餅的制作方法】6、將烤盤調至200度，放到中層 ， 15分鐘即可 。

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