魚(yú)膠燉紅棗會(huì)苦有以下可能：
【魚(yú)膠燉紅棗味道有點(diǎn)苦】1、魚(yú)膠在加工制作之前有被膽汁污染，在制作的過(guò)程中沒(méi)有洗干凈，這種魚(yú)膠一般會(huì)有一點(diǎn)綠顏色 ， 在泡發(fā)的時(shí)候把綠色的地方刷洗掉即可 。
2、魚(yú)膠在曬干之前是變質(zhì)的，這樣的魚(yú)膠在泡發(fā)后看起來(lái)是腐爛的，而且腥味很重 。
3、紅棗沒(méi)有去核或者紅棗變質(zhì)，好的紅棗吃起來(lái)口感酸甜，變質(zhì)的紅棗會(huì)有苦味 。
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