1、主料：雞蛋10個(gè)約600克，香腸6根約75克，黃瓜75克 。輔料：植物油150克 ， 精鹽10克，味精3克 。
【香腸炒雞蛋做法】2、將雞蛋打入盆內(nèi)；香腸切成碎末；黃瓜去皮、籽 ， 切成碎末待用 。
3、將香腸末、黃瓜末放入雞蛋盆內(nèi) 。加入精鹽、味精攪勻 。
4、將油放入鍋內(nèi) ， 熱后，把調(diào)好的香腸到入鍋內(nèi)，炒熟即成 。
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