柱侯醬燜鴨子的做法：
用料：番鴨、柱侯醬、海天生抽、花生油、鹽、白砂糖、八角、陳皮、姜、蠔油、米酒 。
具體做法如下：
1、把鴨血水沖洗干凈，砍成小塊，最好3公分大小，然后用鍋把水燒開，把鴨肉放進(jìn)鍋里飛水1分鐘就可以撈起瀝干水份備用；
2、姜切片，和八角和陳皮洗干凈備用；
3、油下鍋燒開，放姜，陳皮，八角，爆香，然后放鴨肉爆炒至水份干，放適量的鹽和白砂糖，炒到鴨肉表皮有點焦焦的時候放2湯匙柱候醬，繼續(xù)翻炒均勻染色；
4、加入適量的清水，淹沒鴨肉；
5、往鍋里倒入大概2湯匙的米酒，然后蓋上鍋蓋中火燜；
【柱候醬燜鴨怎么做好吃】6、燜大概20分鐘倒入適量蠔油，收汁，然后加入適量花生油即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱