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海棠果干怎么做

原料:鮮海棠果500克 , 白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克 。
制作方法:1:選新鮮海棠果洗凈 。用小刀切為兩半并取出果核 。將果肉放入開(kāi)水中燙煮,待海棠果色澤由綠變黃,即撈出放入清水中過(guò)涼,然后撈出備用;
2:取白糖150克,加入150克的水煮成糖液;
3:將李子肉倒入糖液中,腌制半天;
4:然后將糖液濾出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制;
5:腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng),攪拌均勻;
6:腌制半天 。然后將糖液濾出 , 再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制 。腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng),攪拌均勻;
【海棠果干怎么做】7:將腌制好的海棠果和糖液一起煮開(kāi)10分鐘左右,然后將蜂蜜倒入 , 繼續(xù)煮約30分鐘,撈出海棠果,冷卻后即為海棠果脯了 。

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