不是 。冬棗不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，冬棗發(fā)源于山東濱州沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)趙山村，是無刺棗樹的一個(gè)晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認(rèn)的品質(zhì)最好的鮮食棗品種 。平均單果重17.5g，最大單果重可達(dá)25g ， 狀如蘋果 ， 有“小蘋果”之稱 。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富，可食率達(dá)95% 。與其它果品相比，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸” 。
【冬棗是轉(zhuǎn)基因食品嗎】冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認(rèn)的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種 。冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔 ， 似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸 。冬棗營養(yǎng)豐富，冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營養(yǎng)物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素 ， 維生素C含量高 。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等 。
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