1、 按照棉籽殼72%、木屑15%、麩皮10%、石膏粉1%、過(guò)磷酸鈣1%、多菌靈1%這樣的比例準(zhǔn)備配料，先將棉籽殼用2%的石灰水浸泡12~24小時(shí) ， 撈出瀝干，再與其他輔料拌勻，注意培養(yǎng)料的濕度，配料的含水量為60%~65%，用手握培養(yǎng)料的時(shí)候指縫略有水滲出但是不會(huì)滴下來(lái)為準(zhǔn) 。ph調(diào)為7~7.5為好 。拌料后進(jìn)行堆料3~5天，期間溫度70°左右應(yīng)該進(jìn)行翻料，以免溫度過(guò)高 。
【黑平菇種植步驟】2、先將床架底部鋪一層農(nóng)用薄膜，然后將培養(yǎng)鋪在床架上，用木板拍緊實(shí)，培養(yǎng)料的厚度10~15cm，氣溫高的情況下，培養(yǎng)料的厚度稍?。?氣溫低的情況下，培養(yǎng)料的厚度稍厚，每平方米床面用干料約15~20kg 。鋪完后即可播種，以穴播方式播種，穴距5~8cm，穴深3~5cm，每平方米用菌種4~5瓶 。最后再撒上一層菌種進(jìn)行覆蓋，播完之后在床面上鋪一層報(bào)紙，再蓋上薄膜即可 。
3、播種后，菇房溫度控制在15~20°，相對(duì)濕度為70%左右 。若氣溫過(guò)高揭開(kāi)薄膜通風(fēng)降溫，播種10天以后每天可揭開(kāi)薄膜1~2次，每次20min 。
4、播種后30~40天，菌絲長(zhǎng)滿培養(yǎng)料，這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)類似葡萄狀的平菇子實(shí)體原基 ， 即可揭去覆蓋料面的薄膜，控制菇房溫度在15°左右，噴水保濕，濕度調(diào)至90%左右 ， 加強(qiáng)菇房通風(fēng)換氣，經(jīng)過(guò)一個(gè)星期左右即可采收 。
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