準(zhǔn)備好食材 。
黃瓜去皮切片，里脊肉切大片 。
將里脊肉用蛋清和淀粉，加入食鹽腌制起來 。
【福鼎拌肉片怎么做】燒一鍋開水 ， 下入肉片煮熟 。
煮熟的肉片撈出 ， 放冷水里冰一下 。
肉片瀝水后 ， 加入黃瓜片，放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油攪拌，然后完成了 。
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