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1、將香菇和胡蘿卜切片焯水（水中放少許鹽）。切片焯水會(huì)熟的快一些！之后剁成細(xì)??！葱切末（还可姨N(yùn)砑悠淥卟? ，例如：洋蔥芹菜白蘿卜彩椒等等）。
【煎素豆腐餅做法是什么】2、將切好的料放在一起攪拌！
3、將豆腐切厚片焯水，過涼后，加入剛拌好的料里！
4、用手抓碎！放入鹽，美極調(diào)味（可以隨意調(diào)成自己喜歡的口味，我是給孩子做的，所以沒用太多的調(diào)味料）。
5、因?yàn)槎检踢^水，基本都是熟的，可以嘗一下味道！咸度合適后，加淀粉，提高粘稠度！
6、鍋里倒油，燒熱轉(zhuǎn)小火！將和好的料，用手團(tuán)成球，放入鍋內(nèi)，輕輕按成餅狀！兩面煎成金黃色，出鍋裝盤！

煎素豆腐餅做法是什么

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