其實(shí)喝濃茶確實(shí)能解酒 。
人們在飲酒后主要靠人體肝臟中酒精水解 的作用，將酒精水解為水和二氧化碳，這種水解需要維生素C作為催化劑 。
【喝綠茶可以醒酒嗎】因此在酒席上或酒后喝幾杯濃的綠茶和烏龍茶，一方面可以補(bǔ)充維生素C，另一方面茶葉中的咖啡鹼具有利尿的作用，能使酒精迅速排出體外 。
酒醉后的人往往因?yàn)榇竽X神經(jīng)呈現(xiàn)麻痹狀態(tài)而產(chǎn)生頭暈、頭疼和身體機(jī)能不協(xié)調(diào)等現(xiàn)象，喝濃茶可刺激麻痹的大腦中樞神經(jīng)，有效地促進(jìn)代謝作用，因而發(fā)揮醒酒的作用 。在你喝酒過多時(shí)不妨喝一杯人參茶 ， 人參茶采用品質(zhì)上乘的中國人參配以上等綠茶，兼有人參與綠茶的功能 ， 滋補(bǔ)強(qiáng)健、促進(jìn)新陳代謝等作用 ， 醒酒的效果更佳 。
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