【紅皮雞蛋怎么做】1、準備好雞蛋，市面上買的普通雞蛋 。
2、準備好紅曲米 ， 像平時煮雞蛋一樣，再加入紅曲米 。
3、中火煮十幾分鐘，紅皮雞蛋就做好了 。
4、雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源 ， 還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì) 。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)最高的 。
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