鐵元素是構(gòu)成人體血液的主要元素之一 ， 缺少鐵元素，人體就會出現(xiàn)貧血等癥狀，平時多補鐵是我們保證身體健康和血液健康的好方法 ， 那么有哪些食物富含鐵元素呢？除了常見的菠菜、海帶之外，還有哪些食物可以很好的為兒童提供鐵呢？
補鐵的食物有哪些兒童
1、動物肝臟
【補鐵的食物有哪些兒童】肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品 。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收 。肝臟可加工成各種形式的兒童食品 ， 如肝泥就便于嬰兒食用 。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃 。
3、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3% ， 但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品 。
補鐵的食物有哪些水果
1、通過新鮮水果補充鐵元素
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ， 櫻桃、桃子、菠蘿、李子、橘子、橙子等水果都含有鐵元素，而櫻桃含鐵量最高，此外櫻桃還含有維生素A，食用櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血 。而桃子有助于消化，可以利尿、緩瀉，也含有豐富的鐵元素，菠蘿的鈣、鐵、磷含量都很豐富，并且菠蘿具有清胃解渴、補脾止瀉、健胃消食的作用 ， 我們可以根據(jù)這些水果的季節(jié)性，直接食用或者用果汁機榨成果汁食用 ， 水果大都含有豐富的維生素，這樣既可以補充體內(nèi)所需維生素，也可以促進體內(nèi)鐵元素的吸收 。
2、通過水果干補充鐵元素
新鮮水果雖含鐵量較高，但也含有大量的糖分，而對高血糖的人來說多少有些不適宜，那么可以食用水果干來補充鐵元素，水果干的水分雖低，但是所含鐵元素卻并不少，杏干、草莓干、棗干等水果干，都可以補充體內(nèi)的鐵元素 。
鐵元素指的并不是家里常見的金屬器物 ， 吃鐵釘鐵塊并不能讓兒童補鐵 ， 我們說的補鐵，是以離子形式存在的鐵元素，這些元素在我們平常的飲食中可以獲得 ， 有些瓜果蔬菜的鐵元素含量豐富，如果兒童需要補鐵，不妨多吃一些 。
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