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蒜苔丁炒蛋怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

主料：蒜苔100克、雞蛋3個(gè) 。
【蒜苔丁炒蛋怎么做好吃】輔料：紅椒1個(gè)、油適量、鹽適量 。
步驟：
1、蒜苔切段、紅椒一個(gè)、雞蛋三個(gè)；
2、紅椒切碎；
3、雞蛋加鹽打散備用；
4、蒜苔倒熱水中焯熟；
5、焯熟蒜苔撈出瀝水備用；
6、炒鍋下油，把雞蛋煎成塊；
7、煎好的蛋裝出備用；
8、爆香紅椒；
9、倒下焯好的蒜苔，下鹽調(diào)味；
10、把紅椒、蒜苔炒均入味；
11、倒下蛋塊

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