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白木耳的功效與作用

經驗分享小常識

【白木耳的功效與作用】1、滋陰：白木耳富有天然植物性膠質，具有滋陰的作用 ， 是可以長期服用的良好潤膚食品 。
2、潤膚：白木耳富有天然特性膠質，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
3、瘦身：白木耳富含膳食纖維，可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收 。
4、防止鈣流失：白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益 。
白木耳：
白木耳，又名銀耳 ， 質量上乘者稱作雪耳 。它被人們譽為菌中之冠，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥 。歷代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長生不老良藥 。
銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成 ， 銀耳子實體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；干后收縮，角質，硬而脆 ， 白色或米黃色；子實層生瓣片表面，擔子近球形或近卵圓形 。銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植，生長旺盛 。
干燥的銀耳，呈不規則的塊片狀，由眾多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色 ， 微有光澤 。

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