【和面需要哪些材料】材料：面粉500克、鹽10克、30攝氏度左右的水 。
步驟：
1、將面粉和鹽放入盆中，加入適量的水，開始和 。
2、不停的攪拌面粉和水，將其慢慢的和在一起，和面的過程中用粘有面粉的手抹去盆壁上的面粉，這樣盆壁上的面粉就會掉下來 。
3、將和好的面團不停的揉，揉大概三分鐘后，將面團放進和面盆中蓋上蓋子，等十五分鐘后繼續揉，揉至面團光滑即可 。
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