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蒸面條蒸出來硬怎么辦

經驗分享小常識

主料：潮面半斤 ， 面條要細 。將面蒸上 ， 蒸面的時候，開始準備配料：紫甘藍、水發黑木耳、胡蘿卜、尖椒切絲 ， 蒜切片備用 。
1、熱油爆蒜，然后放胡蘿卜絲翻炒片刻，放尖椒絲 。放入黑木耳和紫甘藍翻炒 ， 放番茄醬 ， 然后放水 。
2、考慮到做面條的時候要放鹽，只放很少的鹽調味 。
3、煮菜的時候 ， 將蒸好的面條取出 ， 把面條抖散到不粘連的程度 。
【蒸面條蒸出來硬怎么辦】4、煮好的菜和面條拌好，再放入鍋里繼續蒸 。如怕面條硬，多蒸了一會，大概有10分鐘左右就可以了 。。

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