1、腰果外殼上含有毒性、腐蝕性極強(qiáng)的殼油，可侵蝕皮膚，因此食用前必須經(jīng)過(guò)特殊精細(xì)的去殼過(guò)程方能食用 。
【腰果為啥都去殼賣】2、腰果殼雖然有毒，但去殼后并不會(huì)影響腰果的食用安全性 。
3、腰果含有的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等有很好的軟化血管的作用，同時(shí)，它還含有豐富的油脂 ， 可潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老 。不過(guò)切勿食之過(guò)多 。腰果含有多種過(guò)敏原，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，有一定的食用風(fēng)險(xiǎn) ， 一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)停止食用 。
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