1、將適量食用油倒入鍋中,加入干凈干燥的大米 , 油和大米剛好完全融合即可 。
2、大火翻炒(可加入適量冰糖) , 米粒變黃膨脹 。
3、改小火,多次翻炒,大部分米粒開始出現(xiàn)焦黃色 。
4、加入冰糖 , 繼續(xù)翻炒,至米粒全部焦黃 。
【普通大米怎么做爆米花】5、鏟出 , 放涼,放入容器保存,即可得到大米爆米花 。
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