【家庭大姜儲(chǔ)藏方法】1、在冷藏室儲(chǔ)存姜
把姜放在可以封口的儲(chǔ)存袋里 。用可以密封的儲(chǔ)存袋保存姜時(shí)，你只用把未削皮的生姜直接放進(jìn)儲(chǔ)存袋里，并擠掉口袋里的空氣，然后把裝有姜的儲(chǔ)存袋放進(jìn)冰箱的生蔬保鮮盒里 。這樣生姜能連續(xù)幾周保持新鮮生脆的狀態(tài) 。你也可以用紙袋或者紙巾包裹生姜，然后將它裝進(jìn)儲(chǔ)存袋里 。但是相比之下，還是把儲(chǔ)存袋放進(jìn)冰箱里會(huì)保存得更久些 。這個(gè)方法也適用于削了皮的生姜，但是未削皮的生姜保存得更久 。
2、用紙巾和紙袋儲(chǔ)存生姜 。取一塊沒有削皮的姜 ， 然后用紙巾將它裹嚴(yán)，不要留任何的縫隙 。之后將包好的姜放進(jìn)紙袋里，然后擠掉紙袋里的空氣并把它密封好 。最后將它全部放進(jìn)冰箱的生蔬保鮮盒里，里面的姜可以保存好幾個(gè)星期 。
3、用紙袋儲(chǔ)存姜 。如果你比較著急，可以直接將姜放進(jìn)紙袋里，然后再把紙袋放進(jìn)冰箱的生蔬保鮮盒里 。用這個(gè)方法保存的姜雖然不如用其它方法保存得久，但是如果你一個(gè)星期內(nèi)會(huì)再次使用這塊姜的話，那這也不失為一個(gè)簡(jiǎn)單、快捷的方法 。這個(gè)方法也能快速保存小茴香、香菜等草本植物 。
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